Auberge de l'Ill

Contact information
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2 rue de Collonges au Mont d'or
68970 IllhaeusernLocate
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Au cœur du Grand Ried, l’Auberge de l’Ill tient une place à part. Le célèbre restaurant deux fois étoilés est une histoire de famille passionnante. Aujourd’hui, le restaurant est tenu avec virtuosité par le Chef Marc Haeberlin qui concocte des plats à la hauteur de la réputation de l’établissement ! L’Auberge de l’Ill est une belle adresse que l’on retient tant pour son goût pour la haute gastronomie que pour l’amour des beaux produits, mais aussi pour son cadre enchanteur. L’été le jardin se révèle être un superbe décor pour un déjeuner hors du commun.
Characteristics and equipment
Specialities
Salmon soufflé, frog mousseline, pigeon chop with cabbage and truffles. Haeberlin Peach,
Situation
In the town/village centre
Label(s)
- Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace chef distinction
- restaurant de qualité par le collège culinaire francais
Capacity of the restaurant
More
Animals acceptedPrivate gardenPrivate patioFree wi-fi
Equipments of the restaurant
  • Bar
Availability and opening
Availability
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Opening period(s)
- From 02/05/2025 to 31/12/2025
Opening hours
from 12pm to 1.30pm and from 7pm to 9pm
Lunch times
from 12h Until 14h30
Dinner times
from 19h Until 21h
Weekly closing on
- Monday - Tuesday
Methods of payment
- Credit card
- Cheque
- Cash
Location
Situated in the plain
Itinerary
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